En zo werkte ik opeens een week in de catering. Dat betekent: broodjes smeren voor de werkende medemens. Veel goedemorgen zeggen. En altijd een glimlach op je gezicht. Dacht ik.
“Hier is je schort. Nu mag jij alle koffie-automaten in het gebouw bijvullen en schoonmaken”. Ik werd warm welkom geheten bij Deloitte te Utrecht door een klein vrouwtje. Ze had haar schort reeds om en stond midden tussen de sissende frituur en een gierende oven een niet nader te specificeren werkzaamheid uit te voeren. Ze duwde een kar naar me toe. Ik zag pakken koffie, bekertjes, opengereten theezakjes en een afwasborstel in de gauwigheid voorbij schieten. “En dan pak je dus in het hok alles wat je nodig hebt en ga je naar de derde verdieping.” more…

Een uitsmijter. Waarschijnlijk denkt een gemiddelde hongerige persoon als eerste aan een gerecht met ei en ham. Het is echter ook een gangbare benaming voor een portier van een discotheek. Ja, die die blokkerige jongens die de veiligheid van de club waarborgen. En zo nu en dan onverlaten eruit ’smijten’. Warme, genuanceerde persoonlijkheden. Waarover me toch iets van het hart moet.
Dit artikel heb ik geschreven in opdracht van online marketing bureau